Trdota granita je ključni dejavnik, ki narekuje njegovo praktično uporabo, življenjsko dobo in splošno učinkovitost. Ti parametri, običajno izraženi z Mohsovo ali Shorevo trdotno lestvico, neposredno vplivajo na težavnost obdelave, odpornost proti obrabi in dimenzijsko stabilnost. Izbira pravega granita zahteva natančno preučitev predvidenega okolja uporabe.
V fazi obdelave igra trdota granita odločilno vlogo. Mehkejše granite s trdoto po Mohsovi lestvici 3–4 je lažje rezati, brusiti in vrtati, zaradi česar so idealni za sestavne dele kompleksnih-oblik, kot so podstavki instrumentov z utori. Učinkovitost obdelave je lahko do 40 % večja v primerjavi s tršimi kamni. Vendar so mehkejše granitne površine bolj nagnjene k praskam, pri natančnih aplikacijah pa lahko dolgotrajna-uporaba povzroči odstopanja ravnosti, ki presegajo 0,02 mm/m. Nasprotno pa granit z visoko{10}}trdoto s trdoto po Mohsu 5–6 zahteva diamantno orodje, ki zviša proizvodne stroške za 20–30 %, vendar doseže vrhunsko kakovost površine, pogosto s hrapavostjo pod Ra0,8 μm. Zaradi tega je še posebej primeren za visoko{17}}natančne merilne instrumente in opremo.
Tudi trdota granita pomembno vpliva na odpornost proti obrabi in udarcem. Kamni s trdoto po Shoru nad 70HS nudijo izjemno odpornost proti obrabi, ohranjajo letno obrabo do 0,01 mm v visoko-kontaktnih okoljih, kot so nosilci vodil strojnih orodij, in podaljšajo življenjsko dobo za tri do petkrat v primerjavi z mehkejšimi različicami. Vendar je večja trdota povezana s povečano krhkostjo; pod močnim udarcem lahko takšen granit poči, kar omejuje njegovo uporabo v okoljih,-ki so izpostavljeni vibracijam. Granit s srednjo- do nizko-trdoto, s trdoto po Shoru 50–60HS, kaže večjo žilavost in odpornost na udarce, zaradi česar je idealen za laboratorijske delovne mize ali podlage, ki zahtevajo pogosto premikanje.
Zadrževanje natančnosti je še eno področje, kjer je trdota pomembna. Visok{1}}granit trdote ima gostejšo kristalno strukturo in nižji koeficient toplotnega raztezanja (običajno manj kot ali enako 5 × 10⁻⁶/ stopinjo), kar zagotavlja odlično dimenzijsko stabilnost tudi v delavnicah z nihajočimi temperaturami. To zagotavlja mikronsko -natančnost v daljših obdobjih. Nasprotno pa je mehkejši granit bolj dovzeten za spremembe vlažnosti in tlaka, kar vodi do manjših deformacij in omejuje njegovo primernost za manj kritične aplikacije, kot so podporne podlage za splošno opremo. Poleg tega so trše površine odporne proti nabiranju prahu in olja, kar poenostavlja vzdrževanje in ohranja natančnost.
V praksi izbira ustrezne trdote granita vključuje uravnoteženje zahtev glede obdelovalnosti, odpornosti na udarce in natančnosti. Za visoko{1}}natančne instrumente je priporočljiv granit s trdoto po Mohsu 5 ali več. Srednje{4}}trdotni granit je zelo-primeren za okolja s pogostimi udarci, medtem ko lahko izberete mehkejše različice za zapletene, nepravilne dele, kjer je enostavna obdelava prednostna naloga. Premišljeno ujemanje parametrov trdote zagotavlja maksimalno zmogljivost, vzdržljivost in stroškovno-učinkovitost.